L'Oase du Midi - Historien bag ...

Tidligere var L'Oase du Midi en stald, hvor gårdens køer boede. Da min familie og jeg overtog gården i 1999, stod stalden, som den havde gjort siden 30'erne, hvor den blev nyopført efter en brand, og orkanen i samme år havde virkelig "rusket" i alle bygninger - nogen helt sønder og sammen! At stalden brændte ned i 30'erne, fik vi fortalt af den tidligere ejer, Asta Lassen, der siden starten af 40'erne havde ejet og drevet gården - Gremmersteen (i dag Houens Odde Gaard) sammen med sin mand, Frederik Lassen. Desværre nåede vi ikke at lære Frederik Lassen at kende, da han døde i starten af 90'erne - men Asta nåede vi at lære godt at kende - en blid og venlig kvinde der tog godt imod hele min familie og satte stor pris på, at avlsbygningerne ville blive bevaret og sat smukt og nænsomt i stand. Asta oplevede at blive 104 år, og tilbragte sine sidste år på Basagerhus i Nr. Bjert.

De øvrige avlsbygninger huser Boutique La Petite Provence, hvor vi har samlet det bedste fra anderkendte Sydfranske leverandører, der gennem lækkerier og skønt håndværk giver udtryk for ægte kærlighed til deres erhverv.

 I dag fremstår L'OASE du MIDI  som et smukt lokale, der byder enhver velkommen til et par timers mulighed for fordybelse og nærvær.